Jeunesse
Restauration scolaire : les travaux d'agrandissement de l’Unité de production culinaire de Beaublanc débutent
Publié le
À ce titre, la Ville a souhaité accroître la capacité de production de l’Unité de production culinaire (UPC) de 1 200 repas à 4 000 repas par jour.
Ces travaux d'agrandissement de l'UPC viennent de débuter et se poursuivront jusqu'au deuxième semestre 2024. Le coût de cette opération d'agrandissement s'élève à 2 786 000 € TTC.
Durant ces travaux, la production des repas réalisée auparavant sur le site de Beaublanc est répartie entre trois restaurants scolaires de la ville : Roussillon, Jean-Le-Bail et Jean-Montalat. Les repas sont produits sur chacun de ces sites et livrés en liaison froide ou chaude dans les restaurants satellites.